鶏肉とキノコの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切って、塩適量と酒を揉みこむ。

2. 2

   キノコを一口大に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、肉→キノコの順に炒める。

4. 4

   肉に8割程度火が入ったら、フライパンへ酒と柚子胡椒をを入れ、炒め合わせる。

5. 5

   塩で味を調えて、肉に火が入ったら出来上がり。