しゃきしゃきごぼうのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を剥いて、長さ４，５ｃｍの千切りにします。
   酢水（分量外）に入れて、アク抜きします。
   人参もごぼうと同じに切ります。
   ブロッコリーは、一口大に切ります。

2. 2

   鍋に、水を入れごぼうと人参ブロッコリーを茹でます。
   ごぼうは、歯ごたえを残したいので、１分程。
   人参、ブロッコリーは、柔らかくなるまで、茹でます。

3. 3

   ボールにＡの材料を入れ、よく混ぜます。
   ごぼう、人参、ブロッコリーを加え、よく混ぜます。
   これで完成です。