柔らかロースかつ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は、２～３センチ幅に切ります。

2. 2

   ボールに卵、薄力粉、水を入れよく混ぜます。

3. 3

   ２のタレを肉につけてから、パン粉をつけます。

4. 4

   １７０度に熱した油で揚げます。中火で2分揚げ、裏返して弱火で２分揚げ、最後に強火にして２０秒ほど揚げます。

5. 5

   お好みの野菜を添えて完成です。