材料（４人分）
- 刺身用サーモン
- ２００ｇ
- マグロのたたき
- ２００ｇ
- ご飯
- ４膳分
- 刻み海苔
- 適量
- わさび
- 適量
- 醤油
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- サーモンは、５ｍｍ幅にそぎ切りにします。
まぐろのたたきは、４杯分に分けます。
-
- 2
- 器にご飯を盛り、刻み海苔を散らします。
そこに、サーモンとマグロをのせます。
-
- 3
- 小鉢にわさびと醤油を混ぜ、わさび醤油を作ります。
２にかけて食べます。
おいしくなるコツ
よく切れる包丁を使ってください。
きっかけ
我が家の子供が好きな、サーモンとネギトロを使ったどんぶりを作りました。
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