衣を作る溶きの水は出来るだけ冷た目の水を使った方がカラっと揚がります。 衣が多めのかき揚げが好きな方は水を少なめに、少なめが好きな方は水を多めにして作ると良いです! ただ、あまり薄い衣にしてしまうと、揚げた時にまとまらなくなるので注意です!
そばに合うおかずをと考えて作りました!
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!