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チキントマト鍋! レシピ・作り方

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もも。
トマトの酸味が気になる方は、トマトの量を加減してください。

材料(4人分)

鶏モモ肉
300g
キャベツ
8枚
ジャガイモ
5個
スパゲッティ
適量
トマト
1/2個
ホールトマト
400g
A コンソメスープの素
15g
A ほんだし
大さじ1
A 水
800ml
パルメザンチーズ
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは、一口大に切ります。
    ジャガイモは、食べやすい大きさに切ります。
    鶏モモ肉は、一口大に切ります。
    トマトは、小さく刻みます。
  2. 2
    鍋(グリル鍋)に、Aを入れ、沸騰したら、キャベツ、トマト、ホールトマト、じゃがいも、鶏肉を加え、軟らかくなるまで煮込みます。
  3. 3
    材料に火が通ったら、スパゲッティを、半分に折り、鍋に入れます。
  4. 4
    スパゲッティが軟らかくなったら、完成です。
    器に盛り、パルメザンチーズをかけてください。

おいしくなるコツ

ジャガイモはメークインを使ったほうが煮崩れしにくいです。

きっかけ

完熟したトマトがあったので、鍋にしました。

公開日:2012/06/09

関連情報

カテゴリ
中華鍋トマト鍋
料理名
トマト鍋

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