バジルが味にパンチを、具たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜は1センチ位のさいのめに、ベーコンは細かく切ります。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンをいため、そのあと野菜も軽く炒めます。
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- 3
- 水とコンソメをいれ、あくをとりながら煮込みます。
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- 4
- 野菜が柔らかくなったら、バジル塩コショウで味を調え、最後にオリーブオイルをお好み加えて出来上がり。
きっかけ
野菜をたっぷり食べたかったので。イタリヤ風にしようとバジルを入れたらおいしかった。
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