簡単・バナナの…おやき風? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし砂糖・醤油を加えてよく混ぜる。そこに小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れよく混ぜる。バナナを斜めに切り包丁の腹で軽くつぶす。（滑るので気をつけて）

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、バナナに①で合わせた衣をまとわせて中火弱くらいで片面ずつ焼く。こんがり焼き色がついたら出来上がり。 （フライ返し等で少し押さえながら）

3. 3

   バナナを小さく切って衣に混ぜ込んで焼いても美味しいです。バナナ感は斜め切りの方があるけど…食べ比べても^^