簡単・バナナの…おやき風? レシピ・作り方

簡単・バナナの…おやき風?
□うみ□
□うみ□
どこかホッとする味です。バナナがあればお家にあるものですぐ出来ます♪お好みでハチミツをかけても。

材料(バナナ2本人分)

  • バナナ 2本くらい
  • 薄力粉 50g
  • 1個
  • 砂糖 20~30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2~小さじ1(お好みで加減)
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割りほぐし砂糖・醤油を加えてよく混ぜる。そこに小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れよく混ぜる。バナナを斜めに切り包丁の腹で軽くつぶす。(滑るので気をつけて)
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、バナナに①で合わせた衣をまとわせて中火弱くらいで片面ずつ焼く。こんがり焼き色がついたら出来上がり。 (フライ返し等で少し押さえながら)
  3. 3 バナナを小さく切って衣に混ぜ込んで焼いても美味しいです。バナナ感は斜め切りの方があるけど…食べ比べても^^

きっかけ

温かいバナナを食べたくなったので家にある材料で何かできないかな~と思って。

おいしくなるコツ

お醤油の量はお好みで増やしてください。この量だとお醤油っぽさはほぼ感じません。 衣は結構ねっとりです。バナナが多少崩れてもまとまるので大丈夫です。 小さく切って混ぜた方が甘さは増します。。お好みで。

  • レシピID:1630003226
  • 公開日:2012/04/24
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創作・オリジナルお菓子
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バナナ おやき 簡単 おやつ
料理名
バナナの…おやき風?
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つくったよレポート(1件)

  • おこめ121
    おこめ121
    2016/06/04 14:46
    簡単・バナナの…おやき風?
    家にあるもので良いおやつができました♪はちみつかけると更に美味しかったです♪ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

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