材料（5人分）
- 強力粉
- 50ｇ
- 卵
- ３個
- 三温糖
- 60ｇ
- はちみつ
- 25ｇ
作り方
-
- 1
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- パウンド型にクッキングシートを引いておく
-
- 2
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- 卵白と三温糖を泡立てる
角が立つくらい
-
- 3
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- 黄身にハチミツを混ぜる
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- 4
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- 泡立てた卵白に 2 を少しづつ加える
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- 5
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- 強力粉を振るいながら3に加える
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- 6
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- さっくり混ぜる
-
- 7
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- 型に入れる
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- 8
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- １６０度のオーブンで30分焼く
-
- 9
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- トレーに ラップをしく
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- 10
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- 8に キッチンペーパーをしく
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- 11
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- 焼けたものをひっくり返しで８に出す
-
- 12
- そのままラップして 1晩おいておく
おいしくなるコツ
最低一晩、できれば 二晩おくと
本当に美味しいカステラの味に
きっかけ
主人の大好物
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