ふわふわコーンパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 200ｇ
- 中力粉 50ｇ
- バター 10ｇ
- 砂糖 17ｇ
- スキムミルク 6ｇ
- 塩 5ｇ
- 野菜ジュース 180ｍｌ
- ドライイースト 2.8ｇ
- ホールコーン 30ｇ
- ツナ 2缶
作り方
- 1 ホールコーンはよく水切りしておく
-
2
ドライイースト以外の材料をＨＢにセットします。
ドライイーストをドライイースト容器に自動投入容器にコーンをセットする - 3 出来上がったらだいたい50ｇずつに分けまるめ、乾燥しないように濡れフキンをかけ、１５分のベンチタイム
-
4
キレイに丸めなおし、ボールに入れた強力粉（分量外）の中でひとつずつころがし、粉をつける
３５度４０分２次発酵
-
5
１９０度のオーブンで１２～１３分様子を見ながら焼く
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- ふわふわコーンパン
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