はんぺんのベーコン巻き（チーズ入りカレー風味） レシピ・作り方
作り方
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- はんぺんは包丁の腹で潰すか手で握り潰す。ベーコンは長さを半分に切る。ピーマンはみじん切り、チーズは4等分にする。ボールにはんぺん・ピーマン・○を入れ捏ねる。4等分してチーズを包む。
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- ベーコンを巻き、巻き終りに片栗粉少々（分量外）を付けてとめる。フライパンに油を熱して巻き終りを下にして並べ、蓋をして弱火で3～4分焼く。裏返して蓋をして3分焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
少し厚みをもたせて細長く形成するとベーコンで巻けます。
側面は焼いていませんがお好みで焼き目をつけても。
きっかけ
はんぺんを使っておつまみを作りたかったので。