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簡単おつまみ☆スパイシーポテト レシピ・作り方

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お料理さん
お酒の肴にピッタリ☆箸が止まらない美味しさですよ^^味付けが濃くなりすぎないように注意してくださいね!
みんながつくった数 2

材料(2(16個)人分)

新じゃが
4個
サラダ油
適量
塩コショウ
小さじ1/2
粉チーズ
小さじ2
コンソメ顆粒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    新じゃがいもは芽を取り、皮がついたまま縦4つに切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、新じゃがいもを入れた後に火にかける。
  3. 3
    全体的にキツネ色になるまで揚げ焼きにする。串をさしてスッと通れば、引き上げる。
  4. 4
    熱いうちに塩コショウ、粉チーズ、コンソメ顆粒をふりかけて馴染ませる。

おいしくなるコツ

スパイス類は熱いうちにかけてください。冷めてからだと馴染みにくいです。油の量は新じゃがいもが浸かるくらいでOK。新じゃがいもを入れた後に火にかければ、油が飛び散りません。新じゃがいもがなければ、味の近いメークイーンでも可能です。

きっかけ

新じゃがを使ってお手軽なおつまみを作りました!

公開日:2011/04/05

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
ポテトフライ 新じゃがいも おつまみ スパイシー
料理名
ポテトフライ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2017/01/27 15:03
お肉の付け合わせにしました。味濃くて、おつまみにピッタリでした★
®️en®️in
ありがとうございました~♪お酒に合いそうですね^^美味しそうです!
2011/06/27 19:15
粉チーズ&コンソメで、濃厚な味のフライドポテトでした。とても美味しかったです。
M666
作っていただき感謝です★ポテト、大きくて美味しそうです^^

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