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スモークチーズと大葉の卵焼き レシピ・作り方

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□うみ□
スモークチーズの独特の風味と柚子胡椒って合うと思うんだけどなぁ。。。。。

材料（2人分）

卵
2個
スモークチーズ
15g
大葉
2～3枚
ポン酢（味ポン使用）
小さじ1
みりん
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2弱
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    スモークチーズ・大葉は粗みじん切り。ボールに柚子胡椒・ポン酢・みりんを入れて混ぜる。卵を割り入れ、スモークチーズ・大葉を加え混ぜる。卵焼き器に油を熱し、何度かに分けて焼き巻く。
  2. 2
    ↓おつまみ用のスモークチーズを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒を入れすぎるとしょっぱくなります。。

きっかけ

卵が好きなので色々な卵焼きを作って食べたいから。。

公開日：2011/03/10
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き

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