あいかわらずテキトー三昧☆かんたん手羽元あまから味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に軽く塩を馴染ませておく
   
   濃い味が好きな人は
   包丁で切れ目を入れてから
   下味を付ける

2. 2

   油を敷き熱したフライパンへ
   皮の多い部分を下にして投入

3. 3

   強火で焦げ目がつく位
   転がしながら
   まんべんなく焼く
   
   中まで火が通ってなくてOK

4. 4

   焦げ目がついたら
   黒みつを入れる

5. 5

   さらに、めんつゆ、水を加え
   よく混ぜたらフタをして
   中火で５分ほど煮る
   
   ときどき引っ繰り返す

6. 6

   強火にして水分を飛ばしながら
   炒め煮にする
   
   油が飛ぶのがイヤな人は
   フタをしてください

7. 7

   水分が飛んで
   少しトロリとしたら出来上がり

8. 8

   お皿に盛って
   フライパンの底に残った
   タレを上からかけて完成です