イングリッシュマフィンでフレンチ風サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- ハム 1枚
- スライスチーズ 1枚
- ピクルス(きゅうり) 適量
- ○ケチャップ・マヨネーズ 各小さじ1～2
- ○粒マスタード（お好みで） 適量
- ●卵 1個
- ●牛乳 大さじ1と1/2
- ●メープルシロップ（ケーキシロップでも） 大さじ1/2
- バター（マーガリンでも） 5g～10g
作り方
-
1
○を混ぜる。●を混ぜる。ピクルスはスライスする。マフィンは半分に開き軽くトースト、●に浸す。一度取り出し両方の内側面に○を塗る。片方にチーズ・ピクルス・ハムの順にのせる。
-
2
もう片方のマフィンでサンドする。もう●に全体を浸す。フライパンにバターを熱しマフィンを入れて中火弱～弱火で焼く。こんがり焼き色がついたら裏返す。両面こんがり焼けたら出来上がり。
-
3
チーズははみ出した４つの角をちぎり、ハムの上にのせると糊代わりになっていいです。。
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卵液の染み込ませ加減はお好みで。。
熱々はもちろん冷めても美味しいです♪