おろし大根のコンソメスープ レシピ・作り方

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□うみ□
大根おろし入りの優しい味わいのスープです。
みんながつくった数 1件

材料（たっぷり2人分）

大根
150g
干しエビ
大さじ2
小ネギ
2～3本
顆粒コンソメ
大さじ1
水
400cc
塩
適量

作り方

  1. 1
    大根をおろす。鍋に水・大根おろしを入れて加熱し、鍋の淵が沸々してきたらコンソメを加え弱火にする。干しエビ・小ネギを加え塩で調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しエビの代わりにベーコン（1枚位）の細切りでも合います。。

きっかけ

大根が沢山あったので。。

公開日：2011/01/27
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

□うみ□ ずっと気ままに活動中～

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/06 12:25
干しエビがちょっとしかなく、長ネギで作ってみました。大根おろしを入れるといつものコンソメスープが優しい味になって美味しかったです♪
梨ボー
作っていただけて嬉しいです～ありがとうございます！ 大根おろし、コンソメスープにもなかなか合いますよね^^

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