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スイートポテトフレンチフライ レシピ・作り方

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スワンポール
ココナッツの風味とさつま芋の甘みがマッチして美味しいです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつまいも
200g
少々
ココナッツオイル
大さじ3
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作り方

  1. 1
    さつまいもをスティック状にカットする
  2. 2
    フライパンにココナッツオイルを敷き、温める
  3. 3
    油が温まってきたらカットしたさつまいもを入れ、半透明になるまで揚げ焼きをする
  4. 4
    さつまいもが半透明になるまでなったら、ペーパーの上に広げてお好みの量の塩をふりかけて完成

おいしくなるコツ

お塩にこだわると良いです。私はモロッコ産のピンクソルトでいただきました。

きっかけ

海外のフレンチフライはさつま芋が選べると知り、食べたくなった。

公開日:2022/09/28

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物さつまいもココナッツオイル

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