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春キャベツでペペロンチーノ! レシピ・作り方
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クーピたん
春キャベツが美味しい時に!
材料(3人分)
サラダスパゲディ
1袋
春キャベツ
3~4枚
**シラス
ひとつかみ
**アサリ
1パック
※粗刻みニンニク
2~3かけ
※刻み鷹の爪(種を取った)
1~2本
※オリーブオイル
1/2カップ
塩、コショウ
少々
*お湯
1000cc~
*塩
小さじ1
*ローリエ(あれば)
1~2枚
粒コショウ
少々
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作り方
1
キャベツはざく切りして、チンする!
2
お鍋に*をいれ沸騰したらサラスパを茹でる(表示時間よりも少し早目にザルに取る)!
3
(2)と並行してフライパンに※を入れ弱火でゆっくり炒める!
4
(3)に**をいれ1~2分炒めたら(1と2)を入れ手速く混ぜ塩、コショウで味付けしたら出来上がり!最後2粒コショウを振って召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スパゲティを茹でる時にローリエを入れると香りがしてヨリ美味しい!
きっかけ
全ての材料があったので!サラダスパゲディでも十分メインになりますよ!
公開日:2022/05/01
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クーピたん
花と犬、猫、菜園で毎日バタバタしています。一年中漬物や味噌等等何かしら作っています。ゆっくり投稿していきます!お楽しみに!
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