華やか☆レアチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳にゼラチンを入れてふやかしておく。

2. 2

   常温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れて混ぜる。

3. 3

   生クリームを入れて混ぜる。

4. 4

   レモン汁を入れて混ぜる。

5. 5

   1をレンジで20〜30秒加熱し、4に入れて混ぜる。
   ※器が小さすぎると溢れるので注意して下さい。

6. 6

   こしきでこし、とろみがつくまで氷水で冷やす。

7. 7

   型の半分まで6を流し入れる。

8. 8

   食べやすい大きさに切った白桃を並べていく。

9. 9

   残りの6を流し入れる。

10. 10

    スポンジケーキを型に合わせて切りながら乗せていき、冷蔵庫で冷やし固める。

11. 11

    お湯につけて型から外す。

12. 12

    ホイップクリームを塗り、真ん中にお花（分量外）を乗せる。

13. 13

    アラザンを散りばめて半分に切ったぶどうを飾ったら出来上がり。