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簡単おつまみ☆明太ポテトの卵トースト♪ レシピ・作り方

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紅蓮華
ワインのおともに。

材料(1人分)

食パン
1枚
北海道じゃがマッシュ
15g
牛乳
50cc
明太子ペースト
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
少々
1個
ピザ用チーズ
30g
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    牛乳をレンジで1分加熱し、じゃがマッシュを入れて混ぜる。
  2. 2
    明太子ペースト、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜる。
  3. 3
    卵を器に入れフォークで軽く黄身を潰し、レンジで50秒加熱する。
  4. 4
    1をかき混ぜてレンジで30秒加熱する。
    ※卵に火が通らない時はプラス20秒加熱する。
  5. 5
    卵に火が通ったらフォークで潰してマヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々をして混ぜる。
  6. 6
    食パンをトースターでこんがりするまで焼き、2を塗る。
  7. 7
    5を塗る。
  8. 8
    チーズを乗せてトースターでチーズがとろけるまで焼く。
  9. 9
    パセリを振りかけて出来上がり。

きっかけ

おつまみレシピに。

公開日:2021/05/08

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)明太子ワインに合うおつまみ

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