スイスチャードと新玉ねぎのサラダレシピ・作り方

Name: スイスチャードと新玉ねぎのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: スイスチャード 7枚; 新玉ねぎ 一個

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約10分
100円以下

えみちゃん(^^)

スイスチャードは赤や黄色でとてもカラフルなのに味にクセが無くて使いやすいです。

材料（4人分）

スイスチャード: 7枚

新玉ねぎ: 一個

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作り方

1

スイスチャードは硬い分と歯の柔らかい部分と切りなはなす
2

新玉ねぎをスライサーでスライスする
3

スイスチャードの堅い部分を1分程度サッと茹でる
4

スイスチャードの葉の柔らかい部分を熱湯で30秒程サッと茹でる
5

スイスチャードを5ミリぐらいに切ってスライスした新玉ねぎと合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スイスチャードは茹ですぎると色が落ちてしまうので、短時間でサッと茹でること

きっかけ

スイスチャードを頂いたので作りました

公開日：2021/04/19

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このレシピを作ったユーザ

えみちゃん(^^) 主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。