余りもの×お歳暮ハムで簡単チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊野菜、ハムを食べやすい大きさにカットする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   ＊ごま油、ニンニクを入れ弱火で加熱。フライパンが温まったら、ハムを入れる。
   ※写真はハム170g、少し多いです、、半量で1人前くらいです。

3. 3

   ＊ハムに焼き目がついてきたら、解凍したブロッコリー、舞茸を入れて加熱する。

4. 4

   ＊溶いた卵を入れ、調味料を加える。

5. 5

   ＊卵に少し火が入ったらサラダ菜を加えて、調味料、卵、野菜、ハムがよく絡むように混ぜ合わせ完成！！