ほどよい半熟ベーコンエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに薄く油を熱し、中火でベーコンを焼きます。

2. 2

   1分でひっくり返し、弱火と中火の間くらいの火加減に。
   ベーコンを少し離して置き、その間に黄身がくるように卵を割ります。
   黄身に塩コショウを振ったら蓋をして3分。

3. 3

   黄身を白い膜が覆ったら完成。

4. 4

   下の方は固まってますが上はとろとろ。黄身が流れ出さない固さです。