キュウリとキャベツの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ5枚を乱切りに、きゅうり3本斜め切りにします。

2. 2

   キャベツときゅうりをボールか大きめの器にに入れて塩を小1、昆布茶を小2入れて揉みこみます。

3. 3

   ボールや器の口の大きさより小さいお皿を重しとして置き、冷蔵庫で一晩寝かします。

4. 4

   水を切って盛り付けて完成