甘辛！ジューシー骨付きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を千切り、器に盛る。

2. 2

   手羽元の肉側（皮側ではない方）にキッチンバサミで切れ目を適当に入れる。

3. 3

   2とAをボールでよく混ぜたら、Bを加えてさらに混ぜる。

4. 4

   3にワインビネガー（もしくは酢）を入れ混ぜ、オリーブオイルを入れてさらに混ぜる。

5. 5

   4を皮面を下にしてフライパンに入れ、蓋をして5分程中火。蓋を外し、肉を裏返す。

6. 6

   水分が飛んでフライパンの中のソースがトロトロになるまで焼いたら、火力を上げて肉に焼き目をつけて完成。