豆板醤は味見しながら、ピリ辛になるように。 イカタコだけをしっかり加熱し、調味料を入れたら絡めるだけ。
今夜はエビマヨにしようと朝から決めていた。夕飯作ろうと冷凍庫を見たら、エビイカミックスのエビだけきれいさっぱりなくなっており、我が目を疑った。しかし朝からエビマヨを楽しみに生きていたので、残っていたイカタコでせめて似たようなものをと。
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