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焼きおにぎりだし茶漬け レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ぺこりん◎
『塩昆布×胡麻油×醤油×だし汁』がとても美味しい焼きおにぎりだし茶漬けです。おうち居酒屋の一品にぜひどうぞ♪
材料(4人分)
ごはん
1.5合
塩昆布
大さじ3
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ4
大葉(お好みで)
1-2枚
ほんだし
小さじ1
水
1カップ(200cc)
作り方
1
塩昆布おにぎりを4つ作る。
2
フライパンにごま油を熱し、強火でおにぎりの両面に焼き目をつける。
3
小さじ1/2の醤油をおにぎりの片面に塗り、ひっくり返す。裏側も同様に醤油を焼き焦がす。
4
4つのおにぎりすべてに醤油をつけたら、焼きおにぎりの完成。
5
大葉を刻み、お好みでおにぎりの上にのせる。
6
ほんだし(顆粒)小さじ1と水200ccを耐熱カップに入れ、電子レンジで1分加熱する。
7
焼きおにぎりにだし汁(1つにつき50cc)をかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おにぎりは平たく作るのがおすすめ。焼き目がしっかりとつき、香ばしくて美味しいです。
きっかけ
おうちで居酒屋風メニューを楽しみたくて考えました(^^)
公開日:2020/06/22
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