あたたまる〜＊小蕪とかに缶のあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小蕪は葉の部分を切り落とし、葉は半量をさっと茹でておく。小蕪は4等分にする。
   
   ☆葉の部分、残り半量は他のお料理に使う。

2. 2

   鍋に1の小蕪とだし汁を入れ火にかけ、やわらかくなってきたら、かに缶、白だしを加えて味を調整する。

3. 3

   茹でた葉を細かくざく切りにし、2の鍋に加える。
   片栗粉を水で溶いて、鍋に加えとろみをつける。
   
   ☆茹でた葉は、5センチほどの長さに切り、あんかけの横に添えても◎