きゅうりチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにし、厚揚げを1㎝幅に切る。
   豚バラスライスを使う場合は1口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を引き、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉にある程度火が通ったら、厚揚げ、きゅうりを加える。
   だしの素、塩を入れる。

4. 4

   炒めた具をフライパンの端に寄せ、空いたところに卵を入れ混ぜる。

5. 5

   最後に醤油を回し入れ、かつお節をふりかける。