コーヒーミルで作る米粉（かるかん粉） レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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かるかん粉と言う上新粉の目の粗いやつです。（本当は上新粉が作りたかったのですが...）なかなかお店に売ってないので欲しい人は自分で作った方が早いと思います。
材料（数人分）
- うるち米 １００g
- 水 ２００g
作り方
-
1
米を水につけて一晩置いときます。
-
2
水を切った米をバットなどに入れて薄く広げて丸々二日ほど乾かします。（天日干し）
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3
それをコーヒーミルで挽きます。うちではこのタイプのコーヒーミルを使って作りました。（使う前と使った後はよく洗ってください。）（なるべく細かく挽いてください。）
-
4
これで完成です。
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- カテゴリ
- 米粉
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あまり料理はしないので投稿するのは食材の作り方など興味本位で作ったものになると思います。なのであんまり料理の作り方を知りたいみなさんの役には立ちそうにありません。でも役に立たないレシピだと思っても無視しないで嘘のつくったよレポートだけ書いておだててあげてください。（そしたらまたどんどん役に立たないレシピを投稿していきます。笑）
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