☆塩をふって冷ますことで、手軽に、甘みをぎゅっと閉じ込めました。 ☆蒸し焼きできるよう、蓋つきフライパンを使います。
☆おやつに作りました。できるだけ素材の味を活かしたかったので、家にあるフライパンでシンプルな蒸し焼きに。
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