とうもろこしの蒸し焼き☆簡単甘みぎゅっの茹で方 レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
フライパンを使い、シンプルな蒸し焼きに。甘さを引き出して、おいしくできあがりました。子どもたちも、あっという間に完食です♪
みんながつくった数 2

材料(3人分)

とうもろこし
3本(皮ひげ付き)
50ml
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    きれいに洗ったら皮は3~4枚ほど残し、ひげもそのままで調理します。
  2. 2
    そのまま油等はひかず、皮の表面に焼き色がつくくらい焼きます。
  3. 3
    水を入れ、蓋をします。少し火を弱めて10分ほど蒸し焼きにします。
  4. 4
    火を止め、塩を全体にふりかけます。蓋をしてそのまま冷まします。温かいくらいで取り出して、できあがりです♪

おいしくなるコツ

☆塩をふって冷ますことで、手軽に、甘みをぎゅっと閉じ込めました。 ☆蒸し焼きできるよう、蓋つきフライパンを使います。

きっかけ

☆おやつに作りました。できるだけ素材の味を活かしたかったので、家にあるフライパンでシンプルな蒸し焼きに。

公開日:2018/05/05

関連情報

カテゴリ
とうもろこしフライパン一つでできる料理のちょいテク・裏技男の簡単料理
関連キーワード
とうもろこし 簡単 蒸し焼き 子供が喜ぶ

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めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

つくったよレポート( 2 件)

2018/06/15 22:15
とっても美味しかったです!
じゃが塩
ありがとうございます!色鮮やかでおいしそうです♪
2018/05/26 15:08
甘みが詰まって美味しかったです(^_^)
カーリークッキング
お役に立てて嬉しいです♪ありがとうございます!(*^_^*)ゞ

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