小松菜のシャキシャキおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させる。小松菜はよく洗い、3-4cm幅にカットする。

2. 2

   沸騰したお湯に小松菜を入れ、さっと湯がく。綺麗な緑色になったらざるにあげて、軽く絞って水気をとる。

3. 3

   醤油、ごま油、砂糖をボールに入れて混ぜる。その中にゆでた小松菜を入れ、和える。

4. 4

   お好みでごまをかけて完成！