アンチエイジング効果も!話題の黒米ごはん&豚キムチ レシピ・作り方

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話題の古代米、黒米ごはん&豚キムチをワンプレートでカフェ飯風に!アンチエイジングや妊活、ダイエットにも効果があるとされています。栄養成分豊富なメニューです♪

材料(2~3人分)

豚バラ肉
150~200g
キムチ
1パック
サラダ油
適量
白米
1合
黒米
小さじ1
ゆで卵
1個
ブロッコリーなど
適量

作り方

  1. 1
    サラダ油を敷いたフライパンで、豚バラ肉を軽く炒めて、キムチを入れてさらに混ぜ炒めれば完成!
  2. 2
    黒米は白米と同様、30~50分ほど水に浸します。通常通りに炊き上げます。
  3. 3
    ゆで卵やブロッコリーを添えて、ワンプレートに盛り付ければ出来上がり♪

おいしくなるコツ

黒米の割合を増やすと、ごはんの色が濃くなります。分量はお好みでアレンジしてみて下さい。

きっかけ

話題の黒米を美味しく食べるために、栄養バランスを考えて作りました。ワンプレートなら見た目も鮮やかで、ランチタイムにもぴったりです。簡単にできて、モチモチとした食感が美味しい黒米。ぜひお試しください!

公開日:2017/10/10

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理豚バラ肉
料理名
アンチエイジング効果も!話題の黒米ごはん&豚キムチ

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