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海老＆ゴーヤ＆玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

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さちくっかりー
美味しい美味しい夏のかき揚げです！
おつまみにも ごはんにも(^_-)-☆

材料（２人分）

海老　（殻を剥いて背ワタを取る）
６尾
ゴーヤ　（半月切り）
２ｃｍ分
玉ねぎ　（くし型→半分に）
１/１０個
★Ａ　天ぷら粉
大さじ３
★Ａ　ビール＆冷水
各大さじ１．５
★Ｂ　サラダ油・ごま油
各適量
★Ｃ　天つゆ
適量
★Ｃ　大根おろし
適量
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作り方

  1. 1
    ★Ａを混ぜ具材を入れて 中温に熱した★Ｂに おたまでタネを入れ 菜箸で形を整えながら揚げます。
  2. 2
    ★Ｃで頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かきあげリングを使うと 形よく 簡単に揚がります。 海老に火が通ったら揚げ上がりです。

きっかけ

夏の組み合わせで作ってみました。とっても美味しくできました。

公開日：2017/07/30
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関連情報

カテゴリ
天ぷら簡単おもてなし料理玉ねぎゴーヤむきえび
関連キーワード
和食 揚げ物 簡単 夏

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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