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人参のポタージュスープ レシピ・作り方

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さちくっかりー
超簡単に出来ちゃう美味しいスープです！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

★　人参　（皮剥いて薄切り）
１/２～１本
★　玉ねぎ　（スライス）
１/８個
★　牛乳
５５０ｃｃ
★　生クリーム
５０ｃｃ
★　チキンコンソメ（キューブ）
２個（１４ｇ）
白ワイン
大さじ１
塩コショウ
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に★を全部入れて中火にかけ 沸騰したら弱火にします。
  2. 2
    人参が柔らかくなったらハンドミキサーで攪拌し 白ワインを入れて　もう一煮立ちしたら 塩コショウで味をととのえます。
  3. 3
    器によそい パセリを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参の量で濃さが決まります。ドロっと好きの方は１本で サラっと好きな方は１/２本で！ 冷たくしても美味しいよ！

きっかけ

人参たっぷり使って作ってみました。とっても美味しくできました。

公開日：2017/07/17
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関連情報

カテゴリ
野菜スープにんじん簡単おもてなし料理朝食の献立（朝ごはん）コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
洋食 スープ 簡単 栄養
料理名
人参のポタージュ

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート（ 1 件）

2017/08/23 10:51
美味しかったです！
ノウズミニマム

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