ヘルシーなキヌアとフルーツのチェー(チェ・Chè) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはへたを取って半分に、キウイは皮を除いてスライス、りんごは小さく切ります。ヨーグルト(プレーン)・サワークリーム・牛乳はよく混ぜておきます。

2. 2

   ふたつの容器にそれぞれ、具材を半量ずつ入れていきます。底にいちごジャムと白玉を入れ、側面にキウイ、いちごを貼りつけます。真ん中にスイートコーンを入れます。

3. 3

   りんご、ゆでたキヌアを入れます。

4. 4

   混ぜておいたヨーグルト・サワークリーム・牛乳を注ぎいれ、上にドライフルーツをのせます。はちみつをお好みの量かければ、できあがりです♪

5. 5

   ☆混ぜて食べます。いろいろな食感が楽しめます。

6. 6

   ☆キヌアのゆで方：よく洗ったあと、たっぷりの水で15～20分ほどゆで、水を切ります。我が家では多めにゆでて、カレーの具材に加えたりしています。

7. 7

   ☆白玉は、白玉粉に様子を見ながら水を足して耳たぶほどのかたさにこね、丸めたものを、たっぷりの湯でゆで、浮いてきたあと2分ほど加熱して、冷水に放ちます。市販のものでもokです。