ヘルシー！こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料をよく混ぜ合わせておく

2. 2

   こんにゃくを手綱切りにする
   
   ＊手綱切りのやり方＊
   こんにゃくを横向きにし、7〜8mm幅に切る

3. 3

   真ん中に1〜2cm切れ目を入れる
   切りすぎるとくぐらせた時に切れちゃいますので注意を！
   (写真の赤線部分に切れ目)

4. 4

   切った穴の中に端のどちらかをくぐらせる
   (写真の青矢印のように)

5. 5

   手綱切り完成☆
   全て手綱切りにする

6. 6

   フライパンにごま油を入れ、こんにゃくを2分ほど炒める

7. 7

   炒めたら①の調味料を入れ煮込む
   汁気がなくなるまで煮込んで完成