かぼちゃとさつまいもの美肌サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは一口大に切り、水にさらしておきく。かぼちゃは一口大に切る。

2. 2

   さつまいもは水切りし耐熱容器に入れ、水を大さじ１程度かけてラップをし、電子レンジで5分程度、柔らかくなるまで加熱する。
   （加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。）

3. 3

   かぼちゃも耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3～5分程度、柔らかくなるまで加熱する。
   （加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。）

4. 4

   マヨネーズとヨーグルトを合わせておく。

5. 5

   2と3の粗熱が取れたら、干しブドウと4の2/3量程度を入れ、混ぜ合わせる。
   塩気が足りないようであれば、塩少々を加えて味を調える。

6. 6

   器に盛り、4の残りを上からかけ、ベリー＆紅酢をその上からかける。