程よい甘さのダークチョコレートマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵を室温に戻しておく。チョコレートの半分を溶かしておく。オーブンを180度に温めておく。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーをよく混ぜて2回ぐらいふるう。

3. 3

   別のボウルで溶かしたチョコレートとバターを泡だて器かへらでよく混ぜる。

4. 4

   ３に砂糖を加えてよく混ぜる。

5. 5

   ４に溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

6. 6

   ５に２（振るった薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダー）の1/3を加えてよく混ぜる。

7. 7

   牛乳の１/２を６に加えてよく混ぜる。６と７を繰り返す。

8. 8

   最後はチョコレート（溶かしてない分）を７に加えて混ざる。マフィンカップの２/３まで８を入れて上にピーナツをぱらぱらとふる

9. 9

   １8０度のオーブンで２０～25分間焼く。（オーブンによって調整してください）