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簡単!やわらか手羽元たれ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
sakura9998
圧力鍋でとっても柔らかく子供も食べやすいです。
材料(1人分)
手羽元
6本
生姜スライス
4枚
長ネギ
青い部分1本分
焼肉のたれ
大さじ2
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
圧力鍋に手羽元、生姜、長ネギを入れます。
材料が浸かるくらいの水を入れます。
2
圧力鍋で12分火を入れます。
3
手羽元を取りだし、サラダ油を入れたフライパンで表面を焼いていきます。
茹で汁は、生姜とネギを取り除きスープなどにできますので、保存しておきます。
4
表面に焼き色が付いてきたら焼肉のタレを入れ絡めていきます。
5
全体にタレが馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼肉のタレで失敗なしです。 茹で汁に味付けすれば、スープも同時にできちゃいます。
きっかけ
お肉を柔らかく食べやすくしたかったので、圧力鍋で作ってみました。
公開日:2016/02/29
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手羽元
料理名
手羽元たれ焼き
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sakura9998
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