材料（２人分）
- ごはん
- ２膳分
- 牛こま切れ肉
- １００ｇ
- 玉ねぎ （くし型切り）
- １/４個
- ★Ａ ウスターソース
- 小さじ１．５
- ★Ａ 醤油
- 小さじ１．５
- ★Ａ コショウ
- 少々
- ★Ｂ ウスターソース
- 大さじ１
- ★Ｂ 醤油
- 大さじ１
- ★Ｂ ケチャップ
- 大さじ１
- ★Ｂ 赤ワイン
- 大さじ１
- ★Ｂ 生クリーム
- 小さじ１
- ★Ｂ 和からし
- 小さじ１～好きなだけ
- 目玉焼き
- ２個分
- 塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛肉＆玉ねぎを★Ａで軽く揉み 漬けておきます。
-
- 2
- フライパンに湯を沸かし ★Ａを湯通しして引き上げます。
-
- 3
- ２のフライパンをサッと洗い ★Ｂを入れてぶつぶついってきたら ２の具材を全部入れて 絡めます。
-
- 4
- 器に ご飯を盛り ３を添え 軽く塩コショウした目玉焼きを置き お好みで ご飯にパセリをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
和からしは、たっぷり入れても大丈夫です！
きっかけ
ワンプレートにしてみました。見た目・後片づけ両方でＮＩＣＥです！