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明太カルボナーラパスタ レシピ・作り方

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さちくっかりー
定番２つのパスタを合体！
美味しいよ～ヽ(^。^)ノ

材料（１人分）

パスタ
１人分
明太子　（中身を出して）
１/２～１腹
★Ａ　オリーブオイル
小さじ１
★Ａ　おろしにんにく
小さじ１/２
白ワイン
大さじ１
★Ｂ　卵
１個
★Ｂ　生クリーム
大さじ１
★Ｂ　粉チーズ
小さじ２
★Ｂ　塩
少々
★Ｂ　コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    パスタをたっぷりの湯に たっぷりの塩を入れた湯で茹でます。
  2. 2
    フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ ぶつぶついったら １のパスタ＆白ワインを入れて手早く混ぜ 火を止めます。
  3. 3
    ★Ｂ＆明太子を入れて手早く混ぜ器に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めてから 明太子＆卵液を入れるところがポイントです。

きっかけ

美味しい２つのパスタ 合体させたら美味しいか実験してみました。すごく美味しい新しいパスタになりました！

公開日：2015/07/20
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関連情報

カテゴリ
カルボナーラ夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）簡単夕食たらこパスタ・明太子パスタ
関連キーワード
イタリアン 和パスタ パスタ 簡単

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