新じゃがコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを少しひいて中火で1.5㎝程の幅に切ったベーコンを炒める。

2. 2

   半分に切ったジャガイモを入れベーコンと炒める。

3. 3

   余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

4. 4

   400mlの水を入れて中火にする。

5. 5

   グツグツしてきたらチキンコンソメ1本入れて、落し蓋をしジャガイモに火が通るまで弱火で煮る。

6. 6

   ジャガイモに火が通り味がしみてきたころに、串切りにした玉ねぎを入れしんなりするまで煮る。

7. 7

   最後に鍋を軽く揺すって
   全体をなじませたら、お皿に盛りお好みでドライバジルをかけてできあがり＼(^o^)／