作り方
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- レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎはスライスする。レタスと玉ねぎは水に10分ほどさらす。トマトはクシ切りにする。うどんを袋の表記の時間茹でる。
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- 器にうどんを盛りつけ、レタス、玉ねぎ、トマト、温泉卵を盛りつけてマヨネーズ、麺つゆ、辛子をかける。海苔をちぎりながら乗せ、かつお節をかけたら完成☆
おいしくなるコツ
野菜は時間がないときは水にさらさなくても◎さらしたほうが玉ねぎは辛味が抜けてレタスはシャキシャキになって美味しいですよ♪
きっかけ
一人分のランチを簡単にすませたくて作りました♪