新じゃがで簡単美味しいおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの皮をむき、スライサーで千切り。スライサーがなければ包丁で薄目の千切りにする。切り終わったら、水でよく洗い水を切っておく。

2. 2

   ピーマンも写真のように千切りにする。(ピーマンは包丁で)。

3. 3

   ジャガイモの水を切った後フライパンにオリーブオイルを入れ、少し温まったらジャガイモとピーマンを入れ炒める。少し炒めたら塩コショウし、しんなりしてきたらマヨネーズを入れよく炒める。

4. 4

   最後に醤油を回しかけさっと全体を混ぜて出来上がり＾＾