揚げないよ！少量の油でも美味しい大学イモ‼︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をのこし斜めの輪切りにします。
   それをさらに１せんち角に切ります。
   1cm1cmの四角い棒になります。

2. 2

   ふんわりラップをしてレンジで３分。柔らかくなったらOKです。
   またあとで火を入れるので適度でOK。
   水分をよく取る。

3. 3

   フライパンに油を熱しさつまいもを投入。
   一本一本丁寧に面を焼いていきます。

4. 4

   油が足りないなと感じたら少し追加してください。
   ４面に焼き色が付いたら
   OK。

5. 5

   一旦芋を取り出します。
   油を拭き取りそこに
   砂糖水。醤油を入れにたたせすぐにサツマイモを投入します。

6. 6

   全体に絡めたら出来上がりです。
   
   おこのみで白ゴマをふってください。