つるむらさきのからし醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきの下の硬い茎を切り落とし、たっぷりお湯で1分30秒ほど茹でる。

2. 2

   1を冷水にとり、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボールに醤油と辛子を入れてまぜ、2を入れてあえる。