こごみの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみは少量の塩で１～２分茹でておきます。
   ウチでは一度に茹でておいてタッパで冷蔵庫保存。３日程で食べきるようにしています。

2. 2

   小鉢に茹でたこごみと味噌を盛り付けます。

3. 3

   食卓で食べるときお酢をかけて混ぜて食べます。