ナンプラーを入れすぎると塩辛くなるので気をつけてください。 お好みの辛さで、唐辛子を加えてください。 熱いうちに唐辛子を加えると、唐辛子少量でも辛くなります。
買うと多くて余してしまうスイートチリソースを使いきりの分量で作ってみました。
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とろみはつけていないので市販のものよりさらっとしています。